MASTER BARTENDER PROFESSIONISTA NEI GRANDI EVENTI

MASTER BARTENDER PROFESSIONISTA NEI GRANDI EVENTI

La Flair Proof Association

nasce con l’intento di formare ragazzi appassionati per il bere miscelato ed inserirli nel mondo del lavoro. I nostri corsi danno una conoscenza a 360° al fine di essere professionali dietro un bancone. Offriamo servizi di catering, impiego personale, consulenza e flair show per eventi.

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La Flair Proof Association

I nostri corsi

American Bartender

American Bartender

per imparare a preparare cocktail utilizzando tecniche moderne.

Working Flair

Working Flair

per imparare ad utilizzare tecniche acrobatiche con shaker e bottiglie per la preparazione di cocktails.

Exhibition Flair

Exhibition Flair

per attirare l'attenzione del cliente.

Intaglio Frutta

Intaglio Frutta

per rendere le proprie miscele ancora più spettacolari!

Miscelazione avanzata

Miscelazione avanzata

per approfondire la miscelazione e stupire facendo cose semplici ma efficaci.

I nostri corsi

Nel corso base di American Bartender

si andranno ad affrontare le seguenti tematiche:

Storia della miscelazione

Origine dell’American Bartending

Merceologia

Studio di distillati e liquori

Tecniche di versaggio

Free pouring e misurino

Attrezzatura da lavoro

Organizzare una postazione

Tecniche di costruzione

Preparazione cocktail e regole di porzione

Spiegazione dei cocktail IBA di tendenza

Lavorazione della frutta

Drink cost

Creare più cocktail contemporaneamente

Speed work

Nozioni sulle varie tipologie di vini

Nozioni di caffetteria

Movimenti base working flair

Ogni allievo avrà a disposizione una postazione da lavoro completa dove allenarsi, per una durata di 2-3 settimane, periodo che varia in base all’apprendimento dello studente. Al termine del corso verrà conseguito un esame finale e rilasciato un attestato di partecipazione.

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